Ягода вечной молодости
Смородину обычно называют ягодой здоровья, еще на Руси ее выращивали в монастырских садах. Первые сведенья о ней встречаются еще в древних лечебниках и травниках. Интересно, что сейчас под эту культуру отводят самую большую земельную площадь в садах. Давайте разберемся, почему же ее так боготворили на Руси, да и сейчас не перестают любить. Кладезь витамина С Оказывается, съев всего 35-40 ягод человек удовлетворит свою дневную потребность в витамине С. В черной смородине витамина С содержится в пять раз больше, чем в красной. В организме витамин С действует как биокатализатор ферментных процессов. В ходе научных экспериментов было выявлено, что активизирующее действие смородины на весь обмен веществ начинает проявляться уже через полтора часа. Витамин молодости Витамин Е, которого также много в смородине, как уже говорилось считается эликсиром молодости. Он способствует замедлению процессов старения, является прекрасным противосклеротическим средством, защищает организм от действия